Bamyanın Faydaları / zeytinyagli Bamya

by Nazan Saatci ve Dostlari on Thursday, April 5, 2012 at 5:57pm ·
Bamyanın Faydaları

Kanı temizliyor.
 İdrar söktürücüdür
 Kabızlığı giderir.
 Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayarak sindirim sistemine yardımcı olur.
 Lif oranı yüksek bir besin olan Bamya, idrar söktürücüdür ve kabızlığı gidermekte faydalıdır.
 Mineraller açısından da zengin bir sebze olan Bamya, halsizliğe iyi gelir.
100 gram bamya günlük magnezyum (hücrelerin enerji depolamasına yarayan madde) ihtiyacımızın üçte birini ve yüzde 10'dan daha fazla miktarda ise günlük demir (akyuvarların vücut içinde oksijen taşımasını sağlıyor) ihtiyacımızı karşılıyor

zeytinyağlı bamya

malzemeler500 gr temizlenmiş bamya2 adet soğan3 adet domates4 ym kaşığı zeytinyağyarım limontuz

Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında soteleyin domatesleri ilave edip biraz daha soteleyin. Limonu sıkıp 1 su bardağı su koyup kaynatın tuzunu ekleyin  ve içine bamyaları koyun. Kısık ateşte pişirin. Suyu az gelirse kaynayan sudan ilave edebilirsiniz. Suyun önceden konması yapışkan olmaması için.




Like ·  · Share · Delete